Enciclopedia educativa de VisionSetil — orientación micológica en la Península Ibérica.
Oreja de Judas (Auricularia auricula-judae)
oreja de Judas
Auricularia auricula-judae se busca como oreja de Judas. Es ficha de estudio sobre madera; el nombre no autoriza consumo.
- Nombres comunes (ES): Oreja de Judas, Oreja de madera, Seta china negra
Familia: Auriculariaceae
Etiqueta de riesgo (educativa): riesgo no documentado en esta ficha
oreja de Judas (Auricularia auricula-judae) — etiqueta de riesgo educativa: riesgo no documentado en esta ficha. Solo orientación educativa: nunca permiso de recolección ni de consumo.
¿Una sola foto identifica Auricularia auricula-judae?
No. Una foto, un color o un nombre popular no cierran la identificación de Auricularia auricula-judae ni autorizan recolectar o comer. Documenta himenio, pie completo y base; si falta evidencia, abstente.
- El color del sombrero no identifica la especie ni autoriza consumo.
- Que un animal la haya mordido no la hace segura para las personas.
- Cocinar, hervir o secar no convierte una identificación dudosa en permiso de consumo.
- Una app o una coincidencia visual no es permiso de recolección.
- Un solo carácter (anillo, látex, azul al corte) no basta para decidir.
Descripción
Hongo gelatinoso de aspecto de oreja humana, de color pardo oscuro. Muy usado en la cocina asiática por su textura crujiente. Crece sobre madera de saúco.
Otras especies de la misma familia (estudio)
No son lookalikes confirmados; son taxones de la misma familia del catálogo, con ficha propia.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la oreja de Judas?
Nombre popular de Auricularia auricula-judae. Sirve para encontrar la ficha; no confirma un ejemplar ni autoriza consumo.
¿VisionSetil autoriza comer esta seta?
No. VisionSetil es un producto educativo de orientación: nunca autoriza recolectar ni consumir setas silvestres. Ante dudas, consulta a un micólogo o al servicio de intoxicaciones. Ninguna app sustituye la determinación experta.
Quick facts (English)
Auricularia auricula-judae · Family: Auriculariaceae · Risk: educational risk not documented on this card.
Educational field-guide profile from VisionSetil, a Spanish/Iberian mycology study app (mushroom encyclopedia with educational risk labels and lookalike pairs). This page is study orientation and never permission to forage or eat wild mushrooms; when unsure, consult a mycologist or poison control.