Guía educativa · VisionSetil
Cuándo salen las setas en España: mes a mes y por especie
Las setas salen sobre todo en otoño: octubre y noviembre suman el 50 % de más de 180.000 registros con fecha en España (GBIF). Calendario por especie y zona.
Las setas salen sobre todo en otoño: octubre y noviembre suman el 50 % de más de 180.000 registros con fecha en España (GBIF). Calendario por especie y zona.
Nivel de estudio: baja · Temporada tratada: octubre
En España las setas salen sobre todo en otoño. Octubre (26 %) y noviembre (24 %) reúnen la mitad de las más de 180.000 observaciones con fecha del catálogo VisionSetil en GBIF, y de septiembre a noviembre se acumula el 62 % del año. Hay setas todo el año, pero fuera del otoño son muchas menos y de otras especies.
Esta guía resume cuándo empieza la temporada, cuándo acaba y en qué meses se registra cada una de las especies más buscadas. Los datos vienen del dataset abierto VisionSetil Open Catalogue, construido con ocurrencias de GBIF en España. Para ver la tabla completa y el método, tienes en qué mes salen más setas.
Respuesta corta: ¿cuándo salen las setas?
- Otoño (septiembre a noviembre): la temporada principal, con el 62 % de los registros. Es cuando salen níscalos, boletus, rebozuelos y trompetas, y también la mayoría de las especies mortales.
- Invierno (diciembre a febrero): el 15 %. Diciembre todavía retiene el 10 % del año.
- Verano (junio a agosto): el 12 %, casi siempre después de tormentas y en montaña.
- Primavera (marzo a mayo): el 11 %. Es la época de la seta de San Jorge y de las colmenillas.
¿En qué meses hay más setas?
| Mes | Observaciones | % del año |
|---|---|---|
| Septiembre | 21.544 | 12 % |
| Octubre | 48.145 | 26 % |
| Noviembre | 43.981 | 24 % |
| Diciembre | 17.955 | 10 % |
| Enero | 5.842 | 3 % |
| Abril | 7.078 | 4 % |
| Mayo | 8.142 | 4 % |
Fuente: suma de las observaciones españolas con fecha de las especies del catálogo en GBIF (consulta del 11 de octubre de 2026). Los meses que faltan están entre el 2 % y el 4 %.
Tienes los 12 meses, las especies y las comunidades en nuestro estudio cuándo y dónde salen las setas: datos de 183.479 registros.
Cuándo salen las setas más buscadas
| Especie | Registros en España (GBIF) | Mes con más registros | Guía |
|---|---|---|---|
| Níscalo (Lactarius deliciosus) | 2.097 | noviembre | cuándo salen los níscalos |
| Boletus (Boletus edulis) | 1.170 | octubre | cuándo salen los boletus |
| Rebozuelo (Cantharellus cibarius) | 1.061 | octubre | cuándo salen los rebozuelos |
| Trompeta de los muertos (Craterellus cornucopioides) | 675 | octubre | trompeta de los muertos |
El calendario de fructificación de VisionSetil añade la ventana orientativa de otras especies conocidas:
- Seta de cardo (Pleurotus eryngii): de octubre a febrero, en cardos secos del sureste y del valle del Ebro.
- Seta de ostra (Pleurotus ostreatus): de octubre a enero, sobre chopos y troncos.
- Seta de San Jorge (Calocybe gambosa): de abril a junio, en prados de montaña del norte.
- Colmenilla (Morchella esculenta): de marzo a mayo, en riberas y bosques de frondosas.
- Oronja (Amanita caesarea): de junio a octubre, en encinares cálidos tras las lluvias de verano.
Cuándo empieza la temporada de setas
En un año normal, la temporada de otoño arranca en septiembre: es el primer mes que supera el 10 % de los registros. El calendario de VisionSetil sitúa los primeros níscalos tras las lluvias de finales de agosto. Lo que decide el arranque cada año es la lluvia. Después de un buen episodio de lluvia, las setas suelen tardar de 1 a 3 semanas en salir, según el agua que queda en el suelo y la temperatura de la noche. Lo explicamos en setas después de llover.
La altitud y la latitud también cambian las fechas. En montaña y en el norte la temporada empieza antes. En la costa mediterránea y en el sur suele retrasarse hasta que llegan las lluvias de otoño.
Cuándo acaba la temporada de setas
Los registros caen de golpe al pasar el otoño: del 24 % de noviembre al 10 % de diciembre y al 3 % de enero. Algunas especies siguen en invierno, como la seta de cardo o la de ostra. Lo contamos con detalle en hasta cuándo hay setas y en setas de invierno.
Cómo saber si ya han salido en tu zona
- Mira el estado por comunidad en setas hoy y las condiciones en el mapa micológico.
- Repasa qué especies se registran este mes en la temporada de octubre o la de noviembre.
- Antes de salir, comprueba si el monte es un coto: muchos piden permiso. Tienes los gestores en cotos de setas y las normas generales en normativa de setas en España.
- Si encuentras una seta y quieres saber qué es, Identificar te da especies candidatas a partir de una foto. Es orientación y nunca sustituye a un micólogo.
Fuentes
- VisionSetil Open Catalogue v1.0.0 (Equipo VisionSetil; Alvira Ballano, A.). Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.23300357
- GBIF.org, ocurrencias en España por especie y mes (consulta del 11-10-2026), agregadas en el dataset anterior.
- VisionSetil, calendario de fructificación de la Península Ibérica (CC BY 4.0): https://visionsetil.com/datos/calendario-fructificacion.json
Orientación, no permiso de consumo. Ante la duda, no se recoge.
Todo sobre temporada de setas
Esta es la guía principal del tema. Cada guía de la lista responde una pregunta concreta y enlaza de vuelta aquí.
- Cuándo y dónde salen las setas en España: datos de 183.479 registros — Estudio con 183.479 registros de hongos en España: octubre y noviembre suman el 50 %, el otoño el 62 % y Navarra concentra el 21 % de las observaciones.
- En qué mes salen más setas en España: lo que dicen más de 180.000 observaciones con fecha — Octubre concentra el 26 % de más de 180.000 observaciones con fecha en España. Tabla mensual y método del dataset VisionSetil.
- Cuándo salen los níscalos: meses, zonas y parecidos — ¿Cuándo salen los níscalos? Su época: octubre y noviembre, el 67 % de 2.097 registros en España (GBIF). Inicio de temporada, tras la lluvia y por zonas.
- Cuándo salen los boletus: calendario por especie — Boletus edulis tiene su pico en octubre, B. reticulatus en verano y B. aereus en otoño. Calendario por especie con 3.200 registros de GBIF en España.
- Cuándo salen los rebozuelos: calendario y parecidos — El rebozuelo (Cantharellus cibarius) se registra desde junio, con pico en octubre según GBIF. Calendario, especies afines y confusiones tóxicas.
- Trompeta de los muertos: cuándo sale, dónde y cómo reconocerla — La trompeta de los muertos (Craterellus cornucopioides) tiene su pico en octubre según 675 registros de GBIF en España. Meses, hábitat y zonas.
- Setas parecidas al níscalo: torminosus, sanguifluus y deterrimus — Lactarius torminosus, L. sanguifluus y L. deterrimus se parecen al níscalo. Látex, hábitat y temporada de cada uno, con datos del dataset VisionSetil.
- Hasta cuándo hay setas: cuándo acaba la temporada — La temporada de setas cae en diciembre (10 % de los registros) y casi se apaga en enero (3 %), según GBIF. Qué especies siguen en invierno y hasta cuándo.
- Setas de otoño 2026 en España — especies de estudio — Temporada de otoño: níscalo, boletus, oronja verde y riesgo. Enlaces a cotos. Estudio fenológico; nunca calendario de cesta.
- Setas de invierno en España: qué especies se observan de diciembre a febrero — Diciembre, enero y febrero reúnen el 15 % de los registros de setas en España. Especies de invierno, hábitats y parecidos peligrosos, con datos GBIF.
- Setas de primavera en España — colmenilla y perretxico — Primavera: colmenillas, perretxicos y confusión con Gyromitra.
- Setas de verano en España: qué especies se observan de junio a agosto — Junio, julio y agosto suman el 12 % de los registros de setas en España. Qué especies salen en verano, dónde y con qué se confunden.
- En qué meses hay más setas mortales en España — Las setas mortales del catálogo VisionSetil suman el 75 % de sus registros entre octubre y diciembre. Calendario por especie con datos de GBIF.
- Setas después de llover
- Setas de octubre
- Setas de noviembre
- Setas hoy por comunidad
Un calendario dice cuándo se registra una especie, no qué seta tienes delante. En otoño también salen las especies mortales. Si alguien tiene síntomas después de ingerir setas silvestres, llama al 112 o al Servicio de Información Toxicológica (91 562 04 20).
Preguntas frecuentes
¿Cuándo salen las setas en España?
Sobre todo en otoño. Octubre y noviembre reúnen la mitad de las más de 180.000 observaciones con fecha en GBIF, y de septiembre a noviembre se acumula el 62 % del año.
¿Cuándo empieza la temporada de setas?
En un año normal, en septiembre, el primer mes que supera el 10 % de los registros. Lo que decide el arranque es la lluvia: tras un buen episodio, las setas suelen tardar de 1 a 3 semanas en salir.
¿Cuándo acaba la temporada de setas?
Los registros caen del 24 % de noviembre al 10 % de diciembre y al 3 % de enero. Algunas especies, como la seta de cardo o la de ostra, siguen en invierno.
¿Hay setas en primavera?
Sí, pero menos: de marzo a mayo se registra el 11 % del año. Es la época de la seta de San Jorge y de las colmenillas.
¿En qué mes salen más setas?
En octubre, con el 26 % de los registros con fecha en España, seguido de noviembre con el 24 %.
Información orientativa. VisionSetil no expide permisos ni autoriza recolectar. Ante la duda, no se recoge.