Setas de verano en España: qué especies se observan de junio a agosto

En verano salen setas, sobre todo tras tormentas y en zonas de montaña: junio, julio y agosto reúnen el 12 % de más de 180.000 observaciones con fecha del catálogo VisionSetil en GBIF. El README del dataset cifra 214.275 ocurrencias GBIF en España; esta guía usa el subconjunto con mes, más de 180.000 observaciones con fecha. Las especies más veraniegas son boletos de planifolios, rúsulas, rebozuelos y algunas amanitas.

Usamos el dataset abierto VisionSetil Open Catalogue para identificar las especies cuyo calendario se concentra más en los meses de calor.

¿Cuántas setas se registran en verano?

Son meses discretos comparados con octubre, pero muy estables: cada uno tiene una cifra parecida a la de abril o mayo.

Especies con más peso en verano

Especies con al menos 100 registros en España y mayor proporción de observaciones entre junio y agosto:

Boletos de verano

Boletus reticulatus es, según su ficha, una especie muy cercana a Boletus edulis pero «de verano», con sombrero más oscuro y pie fuertemente reticulado, en bosques de planifolios. Comparte meses con Caloboletus calopus, clasificado como tóxico en el catálogo. Tienes el calendario de los boletos en cuándo salen los boletus.

Mes a mes: las especies más registradas

Especies con más observaciones en cada mes de verano, con su clase de riesgo:

• Junio: Amanita rubescens (365, riesgo no descartado), Boletus reticulatus (188, riesgo no descartado), Handkea utriformis (181, riesgo no descartado), Stereum hirsutum (167, peligrosa o sin datos suficientes).
• Julio: Amanita rubescens (251, riesgo no descartado), Picoa juniperi (214, riesgo no descartado), Boletus reticulatus (165, riesgo no descartado), Russula cyanoxantha (138, riesgo no descartado).
• Agosto: Laetiporus sulphureus (288, riesgo no descartado), Amanita rubescens (174, riesgo no descartado), Trametes versicolor (144, peligrosa o sin datos suficientes), Scleroderma citrinum (130, tóxica).

Varias son especies de madera que se registran todo el año. Las especies de suelo, como boletos y rúsulas, dependen mucho más de las tormentas.

Cómo es el boleto de verano

La base de datos de especies de VisionSetil describe así a Boletus reticulatus:

• Sombrero: Hemisférico, pardo oscuro a grisáceo, cutícula agrietada en tiempo seco.
• Pie: Robusto, ventrudo, con retículo muy marcado en toda su superficie.
• Cara inferior: Tubular, poros blancos a amarillo-oliváceos.
• Rasgos clave anotados: Pie con retículo muy marcado en toda su longitud; Sombrero pardo oscuro; Poros blancos; Fructifica en verano (antes que B. edulis).

Rúsulas y amanitas de verano

Varias rúsulas, como Russula virescens o Russula cyanoxantha, tienen buena parte de sus registros en verano. Russula virescens forma par de confusión con Amanita phalloides, mortal, en el dataset: la ficha comparativa es Amanita phalloides frente a Russula virescens. Amanita phalloides tiene 73 registros en julio y agosto.

¿Dónde se registran más las setas de verano?

• Boletus reticulatus: Navarra (297), Galicia (96), Aragón (79), Castilla y León (72).
• Russula virescens: Navarra (81), País Vasco (66), Galicia (57), Cataluña (26).
• Caloboletus calopus: Navarra (129), Cataluña (46), Aragón (43), País Vasco (39).

Si te interesa la temporada anterior, consulta setas de primavera.

Cómo cambia el verano de un año a otro

Los porcentajes de la tabla son promedios de muchos años de observaciones. En la práctica, un verano con tormentas frecuentes puede tener mucha más actividad que otro seco, y la diferencia se nota sobre todo en las especies de suelo. Las setas de madera, en cambio, mantienen registros más estables porque el tronco conserva humedad.

¿Dónde buscar setas en verano?

El dataset no mide altitud, pero los hábitats de las especies veraniegas (robledales, hayedos, bosques de planifolios) son más frecuentes en zonas de montaña y en el norte. Antes de ir, comprueba si el monte está acotado en cotos y revisa la guía de setas y lluvia: sin tormentas, el verano suele ser seco.

Precauciones en verano

• El calor degrada las setas rápido, lo que complica ver rasgos como el color de las láminas o del látex.
• Las tormentas traen gente y prisas. Fotografía cada ejemplar entero antes de sacar conclusiones.
• Consulta el calendario mensual de julio y agosto.

Orientación, no permiso de consumo. Ante la duda, no se recoge.

Ninguna guía, foto ni app sustituye la revisión presencial de una persona experta. Si alguien presenta síntomas tras ingerir setas silvestres, llama al 112 o al Servicio de Información Toxicológica (915 620 420) y conserva los restos.

Preguntas frecuentes

¿Salen setas en verano en España?

Sí. Junio, julio y agosto suman el 12 % de las observaciones del catálogo, sobre todo tras tormentas.

¿Qué boletus sale en verano?

Boletus reticulatus, según su ficha y sus registros en GBIF.

¿Hay setas peligrosas en verano?

Sí. Amanita phalloides y Caloboletus calopus, entre otras, tienen registros en verano.

¿Dónde hay más setas en verano?

En bosques de planifolios, sobre todo en zonas húmedas o de montaña.

Fuentes

• VisionSetil Open Catalogue v1.0.0 (Equipo VisionSetil; Alvira Ballano, A.). Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.23300357
• GBIF.org, ocurrencias en España por especie y mes (consulta 2026-10-11), agregadas en el dataset anterior
• VisionSetil, temporada de julio: https://visionsetil.com/temporada/julio
• VisionSetil, temporada de agosto: https://visionsetil.com/temporada/agosto

Información orientativa. VisionSetil no expide permisos ni autoriza recolectar. Ante la duda, no se recoge.