Enciclopedia educativa de VisionSetil — orientación micológica en la Península Ibérica.

Fistulina hepatica

Nombres comunes (ES): Lengua de buey, Hígado de buey, Hongo bistec

Familia: Fistulinaceae

Etiqueta de riesgo (educativa): unknown_or_risky

Descripción

Hongo fascinante con aspecto de lengua o hígado pegado a los robles viejos. Al cortarlo exuda un líquido rojo como sangre. Comestible joven, con sabor ácido.

¿Se puede comer?

No. VisionSetil es un producto educativo de orientación: nunca autoriza recolectar ni consumir setas silvestres. Ante dudas, consulta a un micólogo o al servicio de intoxicaciones. Ninguna app sustituye la determinación experta.