Enciclopedia educativa de VisionSetil — orientación micológica en la Península Ibérica.

Helvella crispa

Nombres comunes (ES): Oreja de gato, Helvela blanca, Cascabel

Familia: Helvellaceae

Etiqueta de riesgo (educativa): unknown_or_risky

Descripción

Hongo peculiar con sombrero en forma de silla de montar blanca. Comestible con precaución: puede contener giromitrina y debe cocinarse bien en ventilación.

¿Se puede comer?

No. VisionSetil es un producto educativo de orientación: nunca autoriza recolectar ni consumir setas silvestres. Ante dudas, consulta a un micólogo o al servicio de intoxicaciones. Ninguna app sustituye la determinación experta.