Enciclopedia educativa de VisionSetil — orientación micológica en la Península Ibérica.

Lentinula edodes

Nombres comunes (ES): Shiitake, Seta china, Oakwood Mushroom

Familia: Marasmiaceae

Etiqueta de riesgo (educativa): unknown_or_risky

Descripción

Seta asiática cultivada desde hace milenios sobre troncos de roble. Muy apreciada por su sabor umami y propiedades medicinales.

¿Se puede comer?

No. VisionSetil es un producto educativo de orientación: nunca autoriza recolectar ni consumir setas silvestres. Ante dudas, consulta a un micólogo o al servicio de intoxicaciones. Ninguna app sustituye la determinación experta.