Enciclopedia educativa de VisionSetil — orientación micológica en la Península Ibérica.

Sparassis crispa

Nombres comunes (ES): Coliflor, Seta coliflor, Nido de pato

Familia: Sparassidaceae

Etiqueta de riesgo (educativa): unknown_or_risky

Descripción

Hongo espectacular en forma de coliflor que puede pesar varios kilos. Crece en la base de pinos. De alto interés culinario (referencia educativa). Cada ejemplar fructifica en el mismo sitio año tras año.

¿Se puede comer?

No. VisionSetil es un producto educativo de orientación: nunca autoriza recolectar ni consumir setas silvestres. Ante dudas, consulta a un micólogo o al servicio de intoxicaciones. Ninguna app sustituye la determinación experta.